Malatinszky Kúria Organic Wine Estate
Kövesföld Vegan 2009
2009
Vörös
Bor
Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Száraz
Magyarország
Villány
14,5 % Vol.
0,75 L
“Kezdetben zárt, de egy kis levegőztetéssel kinyílik, és elsősorban étel mellett mutatja meg igazi kvalitásait. Gyümölcs és savak, illetve a tiszta feketeribizlis, szedres gyümölcsösség és az elegáns tanninstruktúra remek egyensúlyt alkot. Tökéletesen tükrözi a terroirt, és komoly érlelési potenciállal is rendelkezik.”Caroline Gilby
18 000 Ft
Egységár: 24 000 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 80 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
“Kezdetben zárt, de egy kis levegőztetéssel kinyílik, és elsősorban étel mellett mutatja meg igazi kvalitásait. Gyümölcs és savak, illetve a tiszta feketeribizlis, szedres gyümölcsösség és az elegáns tanninstruktúra remek egyensúlyt alkot. Tökéletesen tükrözi a terroirt, és komoly érlelési potenciállal is rendelkezik.”Caroline Gilby
Cabernet franc
Fontos és régi bordeaux-i fajta. Általában halványabb, könnyebb, lágyabb és illatosabb bort ad, mint a cabernet sauvignon, hajlamos a zöldes, vegetális tónusokra is. Újabb kutatások szerint baszk eredetű, egyébként a cabernet sauvignon őse (egyik „szülője”, a sauvignon blanc mellett). Mo.-on 1300 ha terem belőle.
Cabernet sauvignon
A bordeaux-i borvidék meghatározó fajtája, a cabernet franc és a sauvignon blanc spontán kereszteződésével jött létre. Borának sav- és tannintartalma magas; jellegzetes aromajegye a feketeribizli, illetve nem megfelelő érettség esetén a zöldpaprika. A 18. század előtt nem említik, ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy korábban nem is létezett: valószínűbb, hogy sokáig egyszerűen összetévesztették a cabernet franc-nal. Mo.-on kb. 2500 ha-on terem.
